Tecnologia de osmose inversa, O sistema de purificação de água, com o seu posicionamento como um método de “purificação profunda”, tornou-se imensamente popular no mercado global de equipamento de água potável. E tornou-se a solução de purificação de água preferida de muitas famílias e instituições. O que significa “purificação profunda”? Baseia-se na pressão para conduzir as moléculas de água através de uma membrana semipermeável, retendo várias impurezas, e pode remover eficazmente metais pesados, bactérias patogénicas, vestígios de poluentes e outras substâncias nocivas da água.
No entanto, nas suas regiões de origem, Europa e Estados Unidos, a controvérsia em torno dos efeitos da osmose inversa na saúde nunca diminuiu. E cada vez mais a investigação se centra nos potenciais riscos para a saúde da “sobrepurificação”.”
Desacordos sobre os efeitos da osmose inversa na saúde
A principal vantagem da tecnologia RO reside na sua eficiência de purificação. Os dados mostram que os sistemas RO de alta qualidade podem atingir uma taxa de remoção de mais de 99,9% para partículas, metais pesados, vírus e vestígios de poluentes orgânicos na água. Em áreas onde as fontes de água estão contaminadas devido à poluição industrial e ao escoamento de águas residuais agrícolas. A tecnologia RO pode impedir diretamente a entrada de substâncias nocivas no corpo humano.
Uma investigação realizada pela American Membrane Technology Association confirmou que a água tratada por osmose inversa pode reduzir eficazmente a ingestão de substâncias cancerígenas, como o chumbo e o arsénio, proporcionando efeitos protetores positivos no desenvolvimento do sistema nervoso das crianças e na saúde cardiovascular dos adultos.
Minerais na água RO
No entanto, existem divergências significativas nas comunidades académicas europeias e americanas relativamente aos efeitos do consumo a longo prazo de água de osmose inversa na saúde. Uma equipa de investigação da Universidade Livre de Berlim, na Alemanha, salientou que o cálcio, o magnésio e outros minerais presentes na água potável natural, quando em forma iónica, têm uma taxa de absorção de 50% a 70% no corpo humano, o que é muito superior à eficiência da suplementação através dos alimentos. A tecnologia RO, ao filtrar as impurezas, também remove estes minerais benéficos. Por conseguinte, o consumo a longo prazo pode levar a deficiências minerais, especialmente em pessoas com uma dieta limitada, aumentando significativamente o risco de problemas como a osteoporose e a disfunção neuromuscular.
Caraterísticas do pH da água de OR
Para além da questão da ingestão de minerais, as caraterísticas do pH da água de osmose inversa também suscitaram preocupações. Vários estudos efectuados na Europa e nos Estados Unidos descobriram que a água tratada com tecnologia de osmose inversa é frequentemente ligeiramente ácida e que o consumo a longo prazo pode ter efeitos potenciais no equilíbrio ácido-base do organismo. Um estudo de acompanhamento efectuado pelos Institutos Nacionais de Saúde dos EUA mostrou que o consumo a longo prazo de água de osmose inversa com um pH inferior a 6,0 pode aumentar ligeiramente o risco de desconforto em pessoas com sistemas digestivos sensíveis. E o impacto nas pessoas com mais de 70 anos e naquelas com sistemas imunitários enfraquecidos requer uma atenção especial. No entanto, este ponto de vista ainda não é consensual. Alguns estudos sugerem que o próprio sistema regulador ácido-base do organismo pode contrariar este efeito, e a controvérsia centra-se em cenários de consumo extremos e nas diferenças individuais.
Como podemos abordar as questões associadas à saúde da osmose inversa?
Para equilibrar a eficácia da purificação da água com a saúde e a segurança, estamos a explorar soluções melhoradas para colmatar as deficiências dos sistemas tradicionais de osmose inversa. As instituições de investigação sugerem suplementar a água de osmose inversa com minerais ou substituir a osmose inversa tradicional pela tecnologia de nanofiltração, de forma a reter os minerais benéficos.
Os especialistas da Escola de Saúde Pública da Universidade de Indiana utilizaram uma analogia vívida para explicar esta questão: “Podemos analisar todos os nutrientes de uma maçã, mas não podemos reproduzir artificialmente uma maçã natural”. Este facto realça a complexidade inerente ao equilíbrio de nutrientes nas fontes naturais de água. Para os consumidores comuns que utilizam equipamento de purificação de água RO, recomenda-se que suplementem os minerais através de uma dieta equilibrada e que sigam rigorosamente os procedimentos de desinfeção do equipamento, substituindo regularmente os cartuchos de filtragem para mitigar os riscos.
Os benefícios da tecnologia de saúde por osmose inversa dependem fundamentalmente da forma como o equipamento de osmose inversa é utilizado.
Em áreas com poluição severa da água, é um meio fiável de garantir água potável segura. No entanto, em áreas com fontes de água de alta qualidade, a dependência excessiva da tecnologia de OR pode ser contraproducente.
No futuro, com o avanço contínuo da tecnologia de membranas e a evolução contínua dos conceitos de saúde, as soluções de purificação de água que equilibram segurança, valor nutricional e sustentabilidade tornar-se-ão, sem dúvida, a tendência dominante no sector global da água potável.
